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おにぎりの具バリエーションのご紹介です。
カニカマの使い残し、冷蔵庫にありませんか?キムチにカニカマを混ぜて、気分だけピリ辛海鮮風になったつもりのおにぎりです。
材料と作り方
カニカマとキムチは食べやすいように細かく切って、小口切りにした万能ねぎ、ごま油と一緒にご飯と混ぜます。キムチの水分があるとおにぎりが食べ難くなるので、汁はあまり入れない方がいいです。塩は無くてもいいかなというくらいでした。辛いのが好きな方は、コチュジャンを入れて辛さを調整してください。ごまは、おにぎりを握ってからまわりに。
今回は、レタスで巻いてみましたが、海苔で巻いてもいいですし、ラップ巻きにしても。
- ご飯 : 150g
- キムチ : 50g
- カニ風味かまぼこ : 20g(2、3本くらい)
- レタス : 2枚
- 万能ねぎ : 1本
- ごま : 大さじ3
- 塩 : 少々
- ごま油 : 少々
※材料は1人分(約おにぎり2個)です。